STEP1、胡萝卜擦细丝。

STEP2、香菜切碎。

STEP3、放入盐、鸡粉、鸡蛋，搅拌均匀。

STEP4、加入面粉，搅拌均匀。

STEP5、用手团成小丸子。

STEP6、油锅烧热后放丸子，正反面炸至金黄，外皮酥脆即可。

STEP7、出锅！