STEP1、洗净，削皮

STEP2、切块

STEP3、放入电饭煲蒸熟

STEP4、蒸熟后用勺子捣碎

STEP5、捣成泥状

STEP6、准备调料，料酒2小勺

STEP7、酱油1小勺（按个人口味放即可）

STEP8、蚝油1小勺（依照个人口味）

STEP9、热锅放入食用油，将捣碎的土豆泥放入

STEP10、耐心翻炒至呈金黄色（依照个人口味）喜香的可以再煎至微焦！

STEP11、盛碗，在蒸土豆时我还把之前剩下的半根玉米一起蒸了就着吃