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热菜家常菜

红烧牛肋排

2022-03-19 10:41:07肋排红烧红烧牛牛肋排牛肋

1土豆要后放，15分钟就熟了，如果一开始和肉一起放的话，会全部碎掉2此方一样适用于猪肋排，调料什么的都一样，唯一需要改的就是时间，总共30分钟就够了，牛肋排需要40-45分钟

配料表：

牛肋排（500克）
姜（10克）
料酒（30克）
生抽（15克）
老抽（15克）
冰糖（10克）
五香粉（适量）
水（60克）
土豆（1个）

详细做法：

STEP1、10克油，10克姜，3分钟/120度/小勺爆香

红烧牛肋排

STEP2、加入洗好的牛肋排，放入料酒，生抽，老抽，冰糖，水，撒点五香粉，设置25分钟/V/反转小勺

红烧牛肋排

STEP3、25分钟后的样子

红烧牛肋排

STEP4、把土豆洗好切块，放入主锅，180-200克左右）设置15分钟/V/反转小勺

红烧牛肋排

STEP5、出锅了，好好吃

红烧牛肋排

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