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热菜家常菜

辣白菜炒年糕

2022-03-19 10:41:07年糕辣白菜白菜炒年糕白菜炒年糕

1.辣白菜本身有咸味儿，所以要根据情况选择是否放盐； 2.年糕一定要用水先煮一下再炒才会软糯；

配料表：

辣白菜（适量）
切片年糕（一袋）
蒜（两瓣）

详细做法：

STEP1、辣白菜切块，蒜切末备用

STEP2、锅注水烧开，放入年糕片煮软后捞出，过水备用

辣白菜炒年糕

STEP3、炒锅注油烧热，下入蒜片爆出香味，下入辣白菜块略炒，最后放入年糕片（根据情况可加少许水）炒匀，即可

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