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热菜家常菜

梅干菜炖芋头

2022-03-19 10:41:07

芋头以体积大重量轻(水分少淀粉多)为上品 可惜我这里多见小小的芋艿 聊以补缺吧

配料表:

详细做法:

STEP1、梅干菜泡发洗净,略挤去多余的水分。芋头略煮,去皮切滚刀

STEP2、起油锅,油要多点,下梅干菜翻炒几分钟。加足量的热水,生抽,糖,八角。大火煮开后下芋头块。一同焖煮一刻钟左右 即可出锅


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