热菜家常菜
梅干菜烧肉
1）这块五花肉是我翻冰箱找到的，推肥……大伙不能这么吃啊！五五肥瘦比例就好！ 2）俺们这里的梅干菜都很脏，所以都要好好泡一下，然后不厌其烦的多洗几次才好，不然不能吃的！ 3）这个红烧汁放上以后就不用放老抽，糖之类的了，300g肉放60ml左右就成！
配料表：
- 五花肉
- 梅干菜
- 八角
- 桂皮
- 葱
- 姜
- 李锦记红烧汁
详细做法：
STEP1、五花肉切块，八角，桂皮，葱姜放调味包，梅干菜泡好洗净攥干水份
STEP2、锅内烧热肉（少些即可）放五花肉翻炒至表面泛黄
STEP3、放李锦记红烧汁炒匀
STEP4、加入梅干菜，调料包，盐，加热水莫过材料；大火烧开小火炖1小时，转大火收一下汁即可
