STEP1、西兰花洗净切小朵，蘑菇对半切开，然后两者用开水焯熟，沥干备用；

STEP2、剁好蒜蓉，腊肉切成片备用；

STEP3、热油锅，下蒜蓉和腊肉炒出香味；

STEP4、倒入蘑菇和西兰花炒匀；

STEP5、加盐和生抽调味即可！