STEP1、这些材料

STEP2、将鸡翅洗干净沥干

STEP3、放入姜，料酒，盐，奥尔良调料，进行腌制，盖上保鲜膜，腌制一小时

STEP4、准备好蛋液，生粉，面包糠，或者香酥炸鸡调料，沾了香酥炸鸡的色泽更好看

STEP5、先裹生粉，再裹蛋液，最后裹面包糠，或者香酥炸鸡粉

STEP6、小火热油，将鸡翅缓缓放入，不停地翻面，控制好油温，炸5-7分钟，根据色泽判断，分钟

STEP7、炸至金黄，捞出控油

STEP8、最后可撒点芝麻

STEP9、好了