配料表：
详细做法：
STEP1、猪肉切片，用料酒、生抽、麻油、盐、糖、生粉腌制半小时
STEP2、咸菜切片后，洗多两遍并泡一会去掉过多的咸味
STEP3、姜切丝
STEP4、热锅下油，放入腌制的猪肉，翻炒至刚熟后铲起备用
STEP5、热锅下油，先放入姜丝爆香，后放入咸菜翻炒，再放入猪肉翻炒均匀即可出锅
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