STEP1、锅底涂15ml油，中小火将吐司煎至两面微黄。

STEP2、鸡加入牛奶，盐，搅打2分钟，搅打，炒制时口感会更蓬松软嫩。小贴士：选大一点的碗，打动作幅度大一些，更容易将打入。

STEP3、中加入20ml油，油，倒入蛋液，用铲子蛋液从边缘向中间推的方式炒蛋，至蛋液凝固马上出。

STEP4、保鲜膜上放一片吐司，吐司上依次铺上肉松，挤上沙拉酱，再铺上炒好的蛋，撒一些黑胡椒，最后盖上另外一片吐司。

STEP5、用保鲜膜包裹好，切成两半即可。