STEP1、白白嫩嫩的猪手挑自己喜欢的我买了两只，卖肉大姐给剁成小块。一起炖鸡爪子四只，剪指甲麻烦剪了几下放弃了

STEP2、把蹄子爪子倒锅里清洗下，可以放点盐白醋。然后焯水放葱段姜片大料料酒，开水入锅，咕嘟会出沫子撇出。下一步我用的电饭锅省事省时

STEP3、把焯蹄子爪子平铺电饭锅锅底撒上老抽后，再把刚才焯肉汤倒进锅里再加盐姜片料酒炖肉包适量，喜欢各种香料味炖肉包了1/4炖肉包，十三香五香粉代替都行。电饭锅煮饭那档两三，就ok了。就了了再按。家电饭锅煮15分钟，两30分钟，三45分钟，是挺省时呀。中间用筷子自己戳戳您满意为止。爪子超级还Q弹，老年人牙口好也怕。真想配口冰啤了

STEP4、最后您就可以放个容器里冷藏卤着更入味。或者捞出干的冷冻，汤汁也可以冻起来跟浓汤煲似的，炖汤时扔两块。包灌汤包也可以包点。

STEP5、您还满意吗留下您的小猪蹄

STEP6、随意搭配吧