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热菜家常菜

韩式拌饭

2022-03-19 10:41:07

可以直接买炒过的芝麻,炒过的芝麻更香口感更酥。

配料表:

  • 煎蛋 (1个)
  • 油麦菜 (1把)
  • 玉米 (1根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 鲜香菇 (3朵)
  • 嫩豆腐 (1块)
  • 米饭(赤小豆、米、黑糯米) (各1把)
  • 白芝麻 (5克)
  • 蒜蓉辣酱、沙茶酱、番茄酱、辣椒酱 (各1勺)
  • 芝麻油 (1勺)

详细做法:

STEP1、先加工超市买的白芝麻,简单放干锅里翻炒,颜色略变黄,表白炒到油亮即可

韩式拌饭

STEP2、准备配菜,香菇、玉米、豆腐、油麦菜洗完切块放锅里煮,水滚捞起

韩式拌饭

STEP3、黄瓜刨丝,备点香菜葱末调味

韩式拌饭

STEP4、煮好的杂粮米饭

韩式拌饭

STEP5、底层杂粮米饭,上边铺上各种配菜,加个煎蛋,撒上白芝麻开门浇点芝麻油

韩式拌饭

STEP6、重点在酱料啦,按照个人口味我加了:蒜蓉辣酱、番茄酱、沙茶酱、辣椒酱各一勺。

韩式拌饭

STEP7、我不客气啦!

韩式拌饭


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