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热菜家常菜

大满足五花肉韩国拌饭

1.个人偏爱干香菇的味道,新鲜香菇也是可以的2.海苔没有的可以不放3.胡萝卜、西葫芦、香菇分开炒4.五花肉不放油,直接两面煎,时间不宜过长5.不吃肉肉也可以不放的6.三人份我是分开装的,完全可以用一个盆搞定

配料表:

  • 五花肉 (150g)
  • 菠菜 (200g)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 西葫芦 (1个)
  • 豆芽 (250g)
  • 干香菇 (5-10朵)
  • 辣白菜 (适量)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 芝麻 (10g)
  • 香油 (2勺)
  • 拌饭酱(清净园) (3勺)
  • 雪碧(柠檬味) (3勺)
  • 海苔 (适量)

详细做法:

STEP1、材料处理:五花肉不放油煎熟,备用胡萝卜切丝后炒熟,备用嫩南瓜切丝后炒熟,备用干香菇泡发后切丝、炒熟,备用菠菜切成两段焯水,备用豆芽摘掉尾部焯水,备用辣白菜切成丝,备用

大满足五花肉韩国拌饭

STEP2、调酱汁:韩国辣酱、雪碧、香油、芝麻,拌匀

大满足五花肉韩国拌饭

STEP3、煎荷包蛋,单面煎还是双面煎看自己喜好

大满足五花肉韩国拌饭

STEP4、用大一点的面碗或者盆装好米饭,将所有配菜均匀的铺在上面;荷包蛋摆在中间,拌饭酱浇在荷包蛋周围;撒上一些芝麻海苔

大满足五花肉韩国拌饭

STEP5、拌呀拌均匀

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STEP6、随意舀起一勺超满足

大满足五花肉韩国拌饭

STEP7、像韩剧里那样吃吧吃吧

大满足五花肉韩国拌饭


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