配料表:
详细做法:
STEP1、先蒸一锅香喷喷的米饭。然后准备材料
STEP2、菠菜洗净控水切段。胡萝卜洗净去皮,切成细丝。香菇洗净切掉尾部,只留伞叶,香菇切片。豆芽摘去尾部,洗净控水。西葫芦洗净鲜切片再切丝,别切得太细。
STEP3、拌饭酱的比例在上面
STEP4、加入一些白熟芝麻
STEP5、搅匀,拌饭酱即成,他可是韩国拌饭的灵魂
STEP6、平底锅烧热加少许油煸炒蔬菜,不要混在一起,要分次煸炒
STEP7、蔬菜炒好盛在盘中
STEP8、剪几个荷包蛋,单面煎或者双面煎根据个人喜好
STEP9、米饭盛在碗中
STEP10、咩饭上摆上蔬菜
STEP11、中间夹一个煎荷包蛋,浇上拌饭酱
STEP12、蘑菇豆腐汤,葱花爆锅,炒蘑菇至软,加水煮十五分钟,加入豆腐再煮五分钟,调味即可。
STEP13、好了,好了
STEP14、开拌
STEP15、美味诱人吧?