配料表：
详细做法：
STEP1、红苋菜一把，去根，去茎，只留叶片群下5厘米左右的嫩茎；洗净泥，用盐水浸泡一刻钟。
STEP2、热油，中火下蒜片爆香即可。
STEP3、转大火，倒入苋菜，快速翻炒；苋菜开始出红汁时，放入适量食盐，起锅前放入一丢丢白糖调味。
STEP4、出锅，趁热拌饭！
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