STEP1、把所有的蔬菜都切成丝，前面菜谱里是我家冰箱里能翻出来的蔬菜，大家可以根据自己喜好进行调整，胡萝卜、豆芽什么的都挺好的

STEP2、烧一锅清水，加点盐，加几滴油，把准备的蔬菜依次汆烫一下，都烫熟备用

STEP3、这一步我要特别说明一下，这个辣椒酱是需要澥开的，2勺辣酱，1勺香油，2勺雪碧，然后顺着一个方向搅动

STEP4、把辣酱酱澥成这样就可以了

STEP5、加点白芝麻增香

STEP6、所有配料都准备好取一只大碗将米饭盛在碗底，依次把蔬菜码在米饭上，最后浇上辣酱

STEP7、最后再煎一只鸡蛋，煎蛋的熟度大家随意

STEP8、再撒上点儿白芝麻，搅拌均匀，开吃