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热菜家常菜

凉拌紫甘蓝

配料表:

  • 甘蓝 (适量)
  • 黄瓜 (适量)
  • 豆芽 (适量)
  • 味精 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 醋 (适量)
  • 香油 (两滴)

详细做法:

STEP1、准备食材:紫甘蓝、黄瓜、豆芽(有时我也放胡萝卜,色彩更好看又营养嘛)

凉拌紫甘蓝

STEP2、黄瓜用盐洗净切丝、紫甘蓝外皮洗净也切丝、豆芽洗净焯水待用

凉拌紫甘蓝

STEP3、在这些准备好的食材内加入少许味精、盐、生抽,适量的醋(我家喜欢多放点),两滴香油。不停地颠几下盆子,使调味料和食材均匀混合即可

凉拌紫甘蓝


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