紫甘蓝遇到酸性的液体会变成红色，遇到碱性液体会变成蓝色，本来也可以生吃，奶香沙拉酱里本就有甜味，所以不需要增加其他作料。 大家也可以根据自己的口味更换其他口味的沙拉酱。