STEP1、生菜或是甘蓝、卷心菜掰成小块用水焯熟，不要太久，开锅就捞出来吧

STEP2、捞出来后用冷水冰一下。这样的话口感爽脆哟

STEP3、然后就将冰好的菜淋干水分备用

STEP4、将酱油一勺、蚝油少许、陈醋一勺与菜们一起搅拌均匀。最后，锅上烧些油，将蒜末、花椒粒炒香淋浇在拌好的菜上就大功告成啦！卖相可能没那么好，不过真心好吃