STEP1、黑木耳提前3小时泡发，洗干净并撕成小块

STEP2、把处理好的木耳加入烧沸的水里，煮2-3分钟后起锅放凉

STEP3、大蒜生姜切成碎末，切葱花，小米辣切好备用

STEP4、将切好的葱、姜、蒜码放在放凉的木耳上，加盐、生抽、香醋

STEP5、锅里加油烧热，入花椒、小米辣爆香，然后一起浇在放了配料的木耳上。

STEP6、拌匀盛盘即可。