热菜家常菜
双椒凉拌鸡蛋
配料表：
- 鸡蛋 （6个）
- 红椒 （1/4个）
- 青椒 （1个）
- 香菜 （1棵）
- 太太乐头道特级鲜酱油 （2勺）
- 陈醋 （1/2勺）
- 香油 （1/2勺）
详细做法：
STEP1、鸡蛋冷水入锅，煮10分钟
STEP2、红椒切小丁
STEP3、青椒切小丁
STEP4、香菜切小段
STEP5、红椒，青椒和香菜放入碗中
STEP6、加入太太乐头道特级鲜酱油，陈醋和香油，拌匀
STEP7、鸡蛋过冷水剥壳
STEP8、切成四块，摆入盘中，撒上调好的料汁即可
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