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热菜家常菜

蒜蓉蛏子拌秋葵

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛏子 (250克)
  • 秋葵 (15只)
  • 大蒜 (1头)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 杭椒 (2个)
  • 小米椒 (2个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 糖 (半勺)

详细做法:

STEP1秋葵洗干净煮熟备用。

蒜蓉蛏子拌秋葵

STEP2、蛏子洗干净后煮熟。

蒜蓉蛏子拌秋葵

STEP3秋葵中间切开,蛏子剥壳,摆盘。

蒜蓉蛏子拌秋葵

STEP4、葱姜蒜下锅炒香,蚝油、味极鲜等调料入锅,煮开后盛出,浇入摆好的盘中。


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