STEP1、用温水化开白糖和酵母，静止两三分钟，黄油切小块，一起加入面粉里。

STEP2、多揉一会揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处醒发一个小时左右（面团发至两倍大，手指按压不回弹即可）。

STEP3、烤箱预热200度5分钟。面团大概800克，分成五个剂子，一个160克，擀成自己想要的形状。

STEP4、披萨盘底抹上薄薄一层黄油，擀好的饼放盘里，用叉子叉出来排气孔，如图

STEP5、入烤箱上下火200度5分钟左右，烤好晾凉，一个饼坯装一个保鲜膜冷冻。

STEP6、吃的时候不用解冻，拿出来直接刷番茄酱，想吃的肉类蔬菜（蔬菜不要选水分多的）马苏里拉奶酪，黑胡椒等等，烤箱上下火200度12分钟就可以啦