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热菜家常菜

鸡丝凉面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 黄瓜 (1根)
  • 面条 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 麻酱 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉煮熟。

鸡丝凉面

STEP2、黄瓜去皮切丝

鸡丝凉面

STEP3、煮好的鸡肉。那个是我筷子扎的,看熟没熟

鸡丝凉面

STEP4、顺着纹理撕成丝。

鸡丝凉面

STEP5、面条煮好,过一次凉水。

鸡丝凉面

STEP6、把调料汁混一起,除了麻酱,麻酱最好单独用香油泻一下,单独淋。面条放碗里,码上黄瓜丝和鸡丝,淋调料汁和麻酱,最好有花生碎也撒点。

鸡丝凉面


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