配料表:
详细做法:
STEP1、先准备酱吧,韩国辣酱、生抽、白糖、雪碧、大粉、香油,按照菜谱的分量倒入一个小碗中,不断搅拌直到所材料完全融合。注意这是两人份的量,大粉。
STEP2、锅内加水放两勺盐和少量油,煮熟菠菜和木耳,菠菜捞出后挤一下水,切成段备用;木耳捞出切丝备用;香菇去蒂切成片,另起一锅,倒入少量油,油热后炒熟香菇盛出备用;再倒入适量油,油热后放入肥牛片,加少量料酒和日式酱油,炒熟后盛出备用。
STEP3、米饭盛入碗中,按自己喜欢的样子码好食材,再煎一个鸡蛋放在最上面。半熟的蛋更好吃,因为楼主家里没有可以生食的鸡蛋了,就弄了个全熟滴是不是在找泡菜在哪儿因为楼主的碗太小了,泡菜只能被藏在了鸡蛋下面了现在基本已经大功告成,就等开吃喽
STEP4、按照自己的口味放入调好的酱,拌均,大口大口的享受吧