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热菜家常菜

Q弹嫩滑珍珠奶茶奶冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (400克)
  • 红茶包 (1包)
  • 细砂糖 (20克)
  • 红糖 (20克)
  • 珍珠 (适量)
  • 吉利丁片 (3片)

详细做法:

STEP1、入口即化,超级好吃哟

Q弹嫩滑珍珠奶茶奶冻

STEP2、吉利丁用冷水泡软,沥干水分。牛奶水糖红茶包煮开,焖5分钟后捞出茶包,防止温热,再将泡软的吉利丁片放进去,搅拌融化,过滤到碗中放冰箱冷藏3小时以上即可

Q弹嫩滑珍珠奶茶奶冻

STEP3、接下来,开始煮珍珠,锅中放水烧开,放珍珠,煮大约5分钟后再焖10分钟捞出过凉水。锅中倒一点点水,放入红糖煮至融化倒入珍珠煮浓稠,倒出放凉奶茶冻从冰箱中取出,切小块放入碗中,倒入放凉的珍珠就可以吃啦

Q弹嫩滑珍珠奶茶奶冻

STEP4、简单快手,值得尝试哟

Q弹嫩滑珍珠奶茶奶冻


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