STEP1、海藻洗干净，热水烧好后倒入，煮开后过冷水（如图三）

STEP2、海蜇丝洗干净，热水烧好后倒入，煮开后过冷水（如图三）

STEP3、过冷水（烧开冷凉的水或者矿泉水）

STEP4、备菜：彩椒、蒜、大葱、小葱

STEP5、放入锅内煸炒

STEP6、加蚝油

STEP7、味极鲜

STEP8、少量盐、后关火

STEP9、倒入沥过水的海藻、海蜇丝，加入少量醋、香油搅拌均匀，

STEP10、装盘