热菜家常菜
午餐美味家常拌面
配料表：
- 宽挂面 （适量）
- 瘦肉 （适量）
- 干鱿鱼 （2只）
- 蒜末 （3瓣）
- 小葱 （8根）
- 泡面调料 （1包）
- 酱油 （1勺）
- 红剁椒酱 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、水开下面。煮面这段时间准备别的材料：起锅烧油，最小火炒鱿鱼（很快就好了，别炒太久。炒久了就没法吃了）。鱿鱼炒好后直接炸蒜末（最小火，慢慢炒，用锅铲不停搅拌，炒香发黄就可以出锅了）蒜末炒好后重新加油直接炒瘦肉（瘦肉发黄后加酱油，加点盐）面别煮烂，煮好后过凉水。重新起锅，放一点点水。水开放葱段，煮一会捞出葱段放好。最后拿大碗，放面条，瘦肉，鱿鱼，葱段，炸好的蒜末油，红剁椒酱，酱油，泡面调料，接下来拌匀就可以吃了。
STEP2、炒黄加酱油，再炒一会就行了
STEP3、加一点点水，煮一会就捞出
STEP4、不要煮烂了
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