热菜家常菜
葱油拌面
注意，油热后把调到小火，这样炸葱段时才不会烧焦变黑。花椒和蒜末一定要有，因为味道真的太香了
配料表：
- 小葱 （适量）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 耗油 （1勺）
- 花椒 （少许）
- 蒜末 （少许）
- 青菜 （少许）
详细做法：
STEP1、小葱洗净，切段，用厨房纸擦干，以免炸葱油的时候油四处飞溅
STEP2、然后调料汁，把生抽，老抽，耗油倒入小碗搅拌均匀（因为酱油有咸味了，所有不需要再加盐）
STEP3、热锅倒入油，油稍热，开成小火，先放入花椒，然后蒜末，最后放入葱段，小火慢慢炸至微焦（此时估计整栋楼都闻见香味了，太香了）。最后关火倒入料汁，和葱油搅拌均匀即可。
STEP4、煮好后过凉水，放煮好的青菜少许，接下来注入灵魂——葱油！葱油，开动吧！
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