配料表:
详细做法:
STEP1、准备以上材料,小香葱处理干净,切成段,小拇指长短就可以,别太长,留葱叶部分备用;生抽、老抽、白糖进行混合拌匀。
STEP2、水开后,煮面条。
STEP3、煮熟的面条捞起过一下凉水。
STEP4、锅中倒入备好的食用油,烧至五成热,下葱叶,转小火,文火慢烧
STEP5、切记用小火,慢慢将葱叶部分煎成焦黄色,可以添加一丢丢白芝麻,会更有食欲哦!
STEP6、倒入混合酱汁,煮到冒泡关火,拌面酱汁就做好了。
STEP7、面条捞出放入盘中,用勺子舀两勺葱油酱汁盖在面条上。吃的时候,拌一拌就好了,开吃啦[色]
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