鸡丝神仙老干妈凉面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸡丝神仙

这是俩人的量，晚上吃不多，都吃个半饱

配料表：

详细做法：

STEP1、鸡胸肉凉水入锅，水开后转中火，煮10分钟，过凉水，沿着肌肉纤维撕成丝。黄瓜，一根，刨丝。午餐肉6片切丝。上述丝丝们可扔进冰箱冷藏

鸡丝神仙老干妈凉面

STEP2、一头蒜，捣成泥，装小碗，加麻酱，老干妈，还有醋，和酱油，再加半勺耗油提提鲜。

鸡丝神仙老干妈凉面

STEP3、使劲搅拌成这个样

鸡丝神仙老干妈凉面

STEP4、面条煮熟后过凉水，两遍效果比较好，滤干水

鸡丝神仙老干妈凉面

STEP5、面和各种丝丝放到一个盆里，加入上边那碗酱汁

鸡丝神仙老干妈凉面

STEP6、使劲儿拌，成品。放盆里直接吃就行了，哈哈

鸡丝神仙老干妈凉面

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