配料表:
详细做法:
STEP1、葱洗净切段
STEP2、锅内加入少许油,小火,放入葱段,芝麻,我做的是一人份的量
STEP3、熬至葱花稍微变色即可
STEP4、我用的这样的勺子,生抽4勺,老抽1勺,糖少许,糖只是用来提鲜提味,所以少放
STEP5、将配好的汤汁加入锅中,小火熬40秒左右.然后关火,放置一边
STEP6、接下来就是清水煮面,我用的这种圆形面条,这样的面不容易坨,煮七成熟捞出,紧接着用凉水冲洗
STEP7、冲洗后,过滤掉凉水,这样不会坨,然后把熬好的葱油倒入面条中搅拌均匀
STEP8、当当当美味的葱油拌面非常简单易学,有不明白的地方小伙伴可以在下方提问,我很乐意为你们效劳的,爱你们,我先吃为敬