热菜家常菜
冰凉爽口凉面
冰水一定要准备足够，调料根据自己的口味酌情调整
配料表：
- 挂面 （2人份）
- 胡萝卜 （半根）
- 黄瓜 （半根）
- 大蒜 （2瓣）
- 辣椒面 （1勺）
- 芝麻油 （适量）
- 芝麻酱 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （适量）
- 醋 （1勺）
- 芝麻 （适量）
- 雪碧 （2勺）
- 芝麻油 （1勺）
详细做法：
STEP1、大蒜切末，胡萝卜黄瓜切细丝备用
STEP2、小碗中加入蒜末和辣椒面，锅中加入适量油加热，泼它，滋滋滋
STEP3、加入其它调料：生抽，醋，芝麻酱，辣椒酱，雪碧，芝麻油，熟芝麻，调好酱汁备用
STEP4、煮面条，八分熟加入胡萝卜丝烫熟
STEP5、提前准备好冰水，将煮好的面条胡萝卜放入冰水中降温
STEP6、过滤冰水，加入黄瓜丝和调好的酱汁，拌均匀，冰冰凉，爽口清新，开吃啦！
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