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热菜家常菜

大拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 猪肉糜
  • 料酒
  • 鸡精
  • 淀粉
  • 老干妈辣油
  • 花生酱
  • 香油
  • 老抽
  • 葱花
  • 白芝麻

详细做法:

STEP1、黄瓜胡萝卜切丝,猪肉糜加料酒、盐、鸡精、淀粉腌制

STEP2、老干妈辣油花生酱水调匀

STEP3、煮面,面里放一点盐和香油会使面口感更好也不容易结块

STEP4、面煮好捞出,装盆

STEP5、猪肉糜下油锅,加老抽,糖烧制汁水收干,将肉糜放在面上,旁边放上黄瓜胡萝卜丝,撒上葱花和白芝麻

STEP6、最后浇上秘制酱料。大功告成


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