热菜家常菜
南瓜手工凉面
1.如果切好的面条不立即煮的话要在面条上多撒些干粉，用保鲜袋分成小份包好放冰箱冷藏。放一两天没问题的。2.煮好过完冷河的面条凉干水，放点食用油拌匀同样分成小份用保鲜袋包好放冰箱冷藏三天内食完。3.食法：可冷可热，这炎炎夏日最好就是凉面配炸酱了。
配料表：
- 南瓜蓉 （200克）
- 高筋面粉 （500克）
- 鸡蛋 （一只）
- 食用碱 （8克）
- 盐 （一小匙）
详细做法：
STEP2、面粉过筛加入食用碱和盐拌匀然后打入鸡蛋，慢慢一点点加入南瓜蓉和面光滑的面团。（一开始比较粘，慢慢比点耐性就会变得光滑有筋道）
STEP3、揉好后的面团
STEP4、盖上保鲜膜醒30分钟以上（一定要醒好的面团才容易擀）
STEP5、把面团分成4份擀成薄薄的面片
STEP6、面片撒上一层干粉折叠好，按自己喜欢粗细切成条（记得多撒点粉哦，不然会粘在一起的）
STEP7、打开切好的小面圈就就是一条条的金黄色面条了
STEP8、烧开一大锅水，把面条放入再煮开即可（过程中可轻轻拨动，帮助晃掉面条上的干粉，水要多点，不然粉落下去都成糊水了）
STEP9、另准备一大盆凉开水把出锅的面条放入过冷河，然后捞出凉干水加调料即可享用
家常菜做法
- 103/19手撕葱油鸡
- 207/06美食菜谱：烤馒的做法大全39种
- 309/20菜谱大全家常菜金针汤的简单快速做法2个
- 409/14家常菜做法，武器的简单快速做法4种
- 503/19空气炸锅·无油烤鸡翅
- 603/19奶油瑞士卷