肉酱凉面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07肉酱

友情提示：1.煮面条的时候煮约4-5分钟即可，不要太久把面条煮的太软失去口感。2.菜码可以根据手边食材自由搭配，介绍只为抛砖引玉，不必为其中一种原料大费周折哈。3.我用的是鸡蛋面，乌冬面也可以哈。不推荐用挂面。

配料表：

详细做法：

STEP1、木耳提前泡发

STEP2、锅中倒入清水，放在电磁炉上，水开后放入面条，泡发的木耳一起煮，这样就不用单独焯水木耳了。适当加一点盐和玉米油

STEP3、煮好的面条，过凉开水，沥干放入碗中。木耳沥干备用

STEP4、母亲牌的牛肉酱一包。一般超市都多见母亲的牛肉干

STEP5、把肉酱挤到面条上，黄瓜切丝码好，木耳切丝码好

STEP6、黄豆焖肉的包装，味道很好，不腻，可以当小零食，黄豆的营养多多，不多说了

肉酱凉面

STEP7、放入适量的黄豆焖肉，夏日凉面就做好啦

肉酱凉面