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热菜家常菜

酸辣凉面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红绿辣椒
  • 小萝卜
  • 面条
  • 黄瓜
  • 生抽
  • 香油
  • 冰水

详细做法:

STEP1、面条煮熟,过凉水备用。面条宜选用清爽而不粘的品种,而且要细的。比如乌冬面、荞麦面等

STEP2、红绿辣椒切成小圆圈,加入醋、糖、盐、生抽、香油,调匀

STEP3、倒入冰水、面条,码上切好的黄瓜、萝卜片即可


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