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夏天就要吃冷饮:西瓜火龙果冰糕

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配料表:

  • 火龙果 (半个)
  • 纯牛奶 (30克)
  • 西瓜 (250克)
  • 稀奶油 (少许)
  • 凉白开 (适量)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 气泡水 (适量)
  • 澳橙 (半个)

详细做法:

STEP1、将四分之三果肉切块,榨汁。

夏天就要吃冷饮:西瓜火龙果冰糕

STEP2、四分之一切成细小的颗粒。

夏天就要吃冷饮:西瓜火龙果冰糕

STEP3、将冰糕模具冷水下锅煮开,烫10分钟取出,用冷水冲凉,再用厨房纸擦干。

夏天就要吃冷饮:西瓜火龙果冰糕

STEP4、往鲜榨果汁里加入牛奶、蜂蜜、稀奶油和凉白开搅拌均匀。

夏天就要吃冷饮:西瓜火龙果冰糕

STEP5、加入小半瓶气泡水。

夏天就要吃冷饮:西瓜火龙果冰糕

STEP6、将木棒优先插入模具,再往里面倒入适量鲜榨果汁。

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STEP7、把切丁的水果均匀放入模具中,不要放太多啦。

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STEP8、再次加入水果汁,基本装满模具即可。注意不要溢出来哦!

夏天就要吃冷饮:西瓜火龙果冰糕

STEP9、盖上模具盖子,放入急冻室冷藏一个晚上或至少8小时以上,等模具成型即可食用啦!

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STEP10、取出来就是成品啦。

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STEP11、这次主要做的是水果味的,下周再分享给大家港式鸳鸯冰糕

夏天就要吃冷饮:西瓜火龙果冰糕


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