热菜家常菜
没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记
1.其实用五花肉什么的更好但是我忘记提前化了……2.豆芽其实才是拌饭的灵魂但是我这附近超市都没有卖的……3.我买的拌饭酱味道偏重一点咸味甜味辣味都比其他拌饭酱更重所以我没有用雪碧调味用雪碧调味的话更偏甜但是也有种爽口的感觉这个看个人喜好吧
配料表：
- 米饭 （一人份）
- 甜玉米粒 （适量）
- 黄油 （适量）
- 甜椒条 （适量）
- 口蘑 （3个）
- 胡萝卜 （一小个）
- 菠菜 （适量）
- 豆角 （适量）
- 洋葱 （四分之一）
- 鸡蛋 （一个）
- 花椒油 （适量）
- 黑胡椒碎 （适量）
- 培根（或五花肉） （一片）
- 拌饭酱
- 韩式辣酱 （一勺
详细做法：
STEP1、生米加冻玉米粒放在锅里做熟之后放在盘子里堆成小山状
STEP2、黄油在锅里融化后放入洋葱炒软炒软后加入口蘑片继续翻炒加入黑胡椒调味蘑菇熟透以后盛出备用（直接码在米饭上）
STEP3、胡萝卜切丝用黄油翻炒片刻盛出备用菠菜加黑胡椒一点花椒油调味盛出备用（有芝麻的话也可以放一些芝麻点缀）
STEP4、锅里当蒜末（可不放）再放入甜椒条和豆角条翻炒（这两种都是冷冻食物需要提前拿出来化一下）这个需要炒的时间长一点或者豆角可以先焯水
STEP5、把培根煎熟
STEP6、再煎一个鸡蛋调好酱汁淋在码好的菜上
STEP7、拌好就可以开吃啦
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