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热菜家常菜

芒果果冻

2022-03-19 10:41:07

果冻完全冻住后,方可脱模

配料表:

  • 芒果 (1个)
  • 水 (适量)
  • 吉利丁粉 (12g)
  • 白砂糖 (30g)

详细做法:

STEP1、将芒果去皮切成粒,取出一部分芒果粒打成芒果汁

芒果果冻

STEP2、在温水中放入吉利丁粉,待溶化

芒果果冻

STEP3、在锅中烧热芒果汁,将白糖放入,充分搅拌使其完全溶解,然后放入步骤2,拌匀。最后放入芒果粒

芒果果冻

STEP4、将芒果冻倒入模具中。自然冷却后放冰箱冷藏1-2小时候取出后食用,口味更佳

芒果果冻


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