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热菜家常菜

水晶果冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 吉利丁 (1片)
  • 清水 (180ml)
  • 细砂糖 (10克)
  • 柠檬 (半个)
  • 蓝莓 (20颗)

详细做法:

STEP1、将吉利丁片用冰水泡软;柠檬半个榨汁;蓝莓洗净沥干水分

STEP2、小锅中倒入大半碗(180ml左右)清水,加入细砂糖煮至糖溶化,熄火后加入吉利丁片搅拌至与糖水融合;稍凉后放入冰箱冷藏一会儿,凝结后加入柠檬汁并将果冻稍加拌开,放上蓝莓或喜欢的水果即可


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