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热菜家常菜

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西葫芦一小段 (一小段)
  • 胡萝卜 (一小段)
  • 猪肉 (50克)

详细做法:

STEP1、食材准备,西葫芦一小段、胡萝卜一小段、猪肉50g;

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

STEP2、将西葫芦切成约1cm的薄片,

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

STEP3、先用水果刀画个圈,再横竖划几刀,

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

STEP4、用小勺子挖出瓜瓤,侧壁尽量挖的薄一些,不要把底部全部挖空,挖出的瓤留着备用;

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

STEP5、全部挖好,装盘。

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

STEP6、将猪肉剁成馅,胡萝卜擦成丝,再加上刚刚挖出的西葫芦瓤,剁碎后搅拌均匀(如果宝宝咀嚼能力弱,可用料理棒代替打成泥);放胡萝卜只是为了好看,可换成其他蔬菜。

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

STEP7、将肉馅装进刚刚挖空的西葫芦中,用勺子压实;

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

STEP8、将西葫芦酿肉放入蒸锅,大火蒸,水开后再蒸10分钟左右;

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

STEP9、完成啦

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

STEP10、口感清新,味道鲜美,比炒着吃健康很多!

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

STEP11、加点面条或者米饭,又是宝宝的一餐。

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

STEP12、ps:夏天是时令蔬菜最多的季节了,而且蔬菜的味道相比于其他季节,也会好吃很多。多给宝宝吃新鲜蔬菜,营养一夏天!

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉

STEP13、有问题加15967188051(备注:下厨房),100不重样爱心宝宝餐佛系更新我们陪伴孩子共同成长!

消暑清凉菜·宝宝西葫芦酿肉


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