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有肉的韩式拌饭

2022-03-19 10:41:07

如果不喜欢五花肉还可以用牛肉,肥牛片甚至丸子都可以代替哈,也可以不放肉,但是个人还是觉得韩式辣椒配点肉比较好吃啦哈哈哈

配料表:

  • 五花肉切薄片 (10片)
  • 王中王火腿肠 (2根)
  • 黄瓜 (大半根)
  • 豆芽菜 (适量抓一把)
  • 蘑菇 (5个)
  • 辣椒酱 (两勺)
  • 香油 (一勺)
  • 糖 (一勺半(喜甜两勺))
  • 白醋 (半勺)
  • 水 (两勺)
  • 芝麻 (一勺半)
  • 米饭 (两碗)

详细做法:

STEP1、我用的勺子就是正常家里吃饭用的汤匙调羹哈这么大把韩式辣椒酱、糖、水、白醋、香油、芝麻都倒进一个碗里。

有肉的韩式拌饭

STEP2、搅拌搅拌就可以得到咸淡香甜刚好的拌饭酱了

有肉的韩式拌饭

STEP3、把五花肉切成薄片。我技拙,有能耐的可以切更薄些,越薄越香越好熟

有肉的韩式拌饭

STEP4、把黄瓜切丝,火腿肠切条,蘑菇切片

有肉的韩式拌饭

STEP5、最后会得到这么一盆菜。这个是可以做两人份的菜量,如果只是一个人吃,建议把食材表里的菜减量哈

有肉的韩式拌饭

STEP6、把五花肉煎至金黄,夹出备用。把其他的蔬菜每样都单独炒熟,夹出备用。把鸡蛋煎得半生半熟,那个蛋黄还可以抖动的程度用来拌饭最棒了!不过喜欢吃熟的就当我没说哈哈哈哈

STEP7、把菜都整齐码在大米饭上,淋上好吃的拌饭酱就可以拌起啦

有肉的韩式拌饭

STEP8、虽然很凌乱的样子,但是味道是非常好吃的!

有肉的韩式拌饭


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