配料表:
详细做法:
STEP1、买不到传统韩式辣酱,在超市买这个也是可以的哦!
STEP2、酱汁制作方法,辣酱2勺雪碧2勺矿泉水1勺香油1勺,充分搅拌,最后加入1勺。酱汁部分制作完毕,矿泉水,因买到水饴
STEP3、蔬菜切丝,除了豆芽(豆芽选择绿豆芽,对了午餐肉,牛肉也要切丝。牛肉丝可以加入少许生抽,白糖,食盐腌制一下。平底锅预热,刷入一层薄薄的油,分开进行煸炒,蔬菜变软就好了,控干菜汁。牛肉煸炒至断生,无水即可。
STEP4、煎一个人见人爱的鸡蛋。煎鸡蛋小火,然后盖上盖子,焖一下,蛋黄带有流动性就好了。然后用心摆盘,淋入两三勺酱汁。