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热菜家常菜

龙井茶冻

2022-03-19 10:41:07

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配料表:

  • 牛奶 (250g)
  • 清水 (300g)
  • 茶叶 (10g)
  • 吉利丁片 (15g(3片))
  • 白糖 (10g)

详细做法:

STEP1、龙井茶用小火慢煮10分钟,然后过滤掉茶叶,留下茶液备用。

龙井茶冻

STEP2、吉利丁片用冷水浸泡2分钟后捞出。

龙井茶冻

STEP3、牛奶中加入白糖,送入微波炉中,高火加热2分钟,然后取出,加入吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化,加入茶液搅拌均匀。

龙井茶冻

STEP4、倒入杯子中,放入冰箱冷藏至凝固。

龙井茶冻


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