配料表:
详细做法:
STEP1、黄瓜和大葱葱白切丝,小米辣切段备用
STEP2、鸡胸肉一块,姜切片
STEP3、冷水鸡胸肉姜片2勺料酒,加上锅盖煮开后揭开锅盖,继续煮30分钟,鸡胸肉
STEP4、煮好后的鸡胸肉拿冷水洗净,用手撕成鸡丝
STEP5、冷锅烧热后加入鸡丝稍微炒一下,收干水分
STEP6、鸡丝、黄瓜丝、葱丝、生抽3勺、抽1勺、白醋2勺、1勺、小米椒、适量糖和盐拌匀
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