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热菜家常菜

开胃凉拌菜~酸辣海带丝

配料表:

  • 海带丝 (400克)
  • 香菜 (1根)
  • 醋 (3勺)
  • 食用油 (4勺)
  • 香油 (1勺)
  • 蒜 (5瓣)
  • 小葱 (1根)
  • 生抽 (4勺)
  • 小米辣 (6只)

详细做法:

STEP1海带丝剪短,清水洗净。起锅烧水放海带丝,煮30秒,捞出沥干水分,备用!

开胃凉拌菜~酸辣海带丝

STEP2、切蒜末,香菜、小葱、小米辣切小段

开胃凉拌菜~酸辣海带丝

STEP3、蒜末,葱段,香菜段,小米辣都放在海带上

开胃凉拌菜~酸辣海带丝

STEP4、醋3勺

开胃凉拌菜~酸辣海带丝

STEP5、生抽4勺

开胃凉拌菜~酸辣海带丝

STEP6、起锅烧油!微微冒烟,淋在蒜末、辣椒上!

开胃凉拌菜~酸辣海带丝

STEP7、点几滴香油提味!搅拌均匀!

开胃凉拌菜~酸辣海带丝

STEP8、上菜!!!

开胃凉拌菜~酸辣海带丝


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