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热菜家常菜

西北大凉菜

2022-03-19 10:41:07凉菜大凉菜

干辣椒油一定要现吃现将油烧热了泼在干辣椒上，这样的油泼辣子才会爆香哦：

配料表：

胡萝卜（半根）
大白菜芯（半棵）
粉丝（1小把）
香油（1小勺）
盐（少许）
糖（1/2汤匙）
油泼干辣椒（1汤匙）
凉拌香醋（2勺）

详细做法：

STEP1、白菜芯切成丝加少许盐腌制15分钟，备用

西北大凉菜

STEP2、半根胡萝卜切成丝与煮熟的粉丝及腌制好的白菜丝放在一起，顺序放入凉拌香醋，白糖，香油，最后油烧热后泼辣椒油放入，搅拌均匀

西北大凉菜

STEP3、清凉爽口的西北大凉菜

西北大凉菜

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