STEP1、准备材料，不需要生酮减肥的小伙伴可以把代糖换成白砂糖

STEP2、用冷水将吉利丁片泡软，可去腥（如果用的是吉利丁粉忽略这一步）泡软挤掉多余的水分捞出，备用

STEP3、小火加热100ml清水加入泡软的15g吉利丁片一直搅拌完全融化（整个过程都是小火搅拌）吉利丁粉的可以直接加入搅拌融化（吉利丁片最佳融化温度40-60度）不要将吉利丁片煮开，会影响凝固

STEP4、关火加入250ml牛奶/和40g代糖/和200ml椰浆/，都加入搅拌均匀，后这里最好拿筛子过滤一下这样比较顺滑（代糖代糖）有淡奶油小伙伴加入没有不用加

STEP5、接下来倒入保鲜盒自然冷却放入冰箱冷藏5-6小左右，确认凝固了在拿出来切块。（倒入保鲜盒之前可以试一下甜度如果觉得太甜可以在加点牛奶，然后觉得不够甜度可以在放点糖这里依个人口味哈）甜度可根据自己嗜好增减

STEP6、冷藏结块后面，可以用小刀轻轻掰动一下，倒扣脱模切块，撒上椰蓉每一颗都滚上椰蓉就ok了