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热菜家常菜

凉拌黄瓜

配料表:

  • 黄瓜 (6根)
  • 蒜 (8-10瓣)
  • 糖 (10克)
  • 醋 (10勺)
  • 盐 (3克)
  • 生抽 (3勺)
  • 香油 (适量)
  • 鸡精 (3克)
  • 花椒 (5-8粒)
  • 干辣椒 (3-5个)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1黄瓜洗净拍扁切段加入蒜泥

凉拌黄瓜

STEP2、依次加入糖盐醋鸡精生抽香油

凉拌黄瓜

STEP3、热锅放入花椒

凉拌黄瓜

STEP4、有花椒香味后加入油和干辣椒辣椒快变色关火

凉拌黄瓜

STEP5、将热油倒入黄瓜内拌匀即可可以加点香菜和小葱花酸甜爽口

凉拌黄瓜


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